1、腊肠切成小圆片备用。
2、油菜心洗净备用。
3、炒锅倒油50毫升，开大火，放入腊肠。
4、翻炒几下，至腊肠变透明。
5、放入油菜心一起翻炒。
6、炒1分钟，放适当的盐和味精调味。
7、出锅，装盘。
