西宁有什么好吃的美食

1、一、酸奶青海的酸奶，与内地酸奶不同，它的颜色并不是纯白色，而是带着黄色。这里的酸奶非常的浓厚，需要用猹少裥睢勺子来吃，上面还凝结着一层厚厚的奶皮。它的口感非常的香醇、鲜嫩，没有腥味，喜欢酸奶的朋友可以在这里吃个够。

3、三、酿皮酿皮是一种流行于中国西北地区的特色美食。它是以面粉浆汁蒸出来的面皮，分为两种，一种是普通酿皮，一种是高担酿皮。配上精盐、酱油、蒜泥、芥末、香醋等调味料，口感绵软润滑、凉爽利口、酸辣可口、爽口开胃。