炒茄丝的家常做法
1、茄子洗净，切丝，尖椒切丝，葱切小段
2、准备一勺酱，放入一勺老抽耍戴，再放入适当的水
3、锅热加植物油，油热放花椒粉，夏欠孜然粉，葱花，放入辣椒丝翻炒
4、放入茄丝，翻炒，把茄丝炒软，
5、放入昆针肤酱汁
6、翻炒均匀，放入适量盐，再放入香菜末，翻炒几下
7、盛盘
1、茄子洗净，切丝，尖椒切丝，葱切小段
2、准备一勺酱，放入一勺老抽耍戴，再放入适当的水
3、锅热加植物油，油热放花椒粉，夏欠孜然粉，葱花，放入辣椒丝翻炒
4、放入茄丝，翻炒，把茄丝炒软，
5、放入昆针肤酱汁
6、翻炒均匀，放入适量盐，再放入香菜末，翻炒几下
7、盛盘