1、汤种:将汤种部分的高粉放入盆中,一点一点加入150克水,边加水边搅拌,搅拌至没有颗粒。放到火上边加热边搅拌,加热到65度离火,面糊在搅拌时会有纹路出现。盖上保鲜膜降到室温后放入冰箱冷藏至凉使用。
3、抹好椰酱,切成四小块,一拧就可以了。