1、首先把糯米泡两小时，控水备用。
2、肉中放入葱花、姜末。
3、胡萝卜末、香菇末。
4、放盐。
5、鸡精。
6、生抽。
7、料酒。
8、打入一个鸡蛋。
9、再放入玉米淀粉。
10、一起搅拌均匀。
11、然后揉搓成圆形。
12、粘上糯米。
13、最后蒸锅上汽，蒸15分钟即可。
