三文鱼牛油果拌饭+一颗温泉蛋～

1、准备好食材。

2、先把干裙带菜加水泡发。

3、洋葱切丝。

4、三文鱼切成1cm的小方块。

5、调制料汁：寿司酱油15g+味淋15g+姜汁3g+黄芥末酱5g，搅拌均匀待用。

6、将一半的料汁倒入三文鱼中，腌制待用。

7、锅里不用放油，直接放入切好的洋葱丝，倒入另一半料汁煸炒。

8、将洋葱炒软，如图。

9、分别将玉米粒、豌豆粒、裙带菜煮熟，捞出待用。

10、下面来说温泉蛋的做法： 将500g的水煮沸腾后立即关火。

11、锅内加入100g冷水。

12、将鸡蛋放入水中。

13、盖上锅盖焖10-12分钟，捞出即可。

14、完美的温泉蛋～

15、加少许寿司酱油、海苔碎、芝麻。

16、牛油果切半，取出果肉，切片待用。

17、煮好的米饭铺上黄瓜片、玉米粒、裙带菜。

18、再铺上炒软的洋葱、豌豆粒、腰果仁。

19、再放上腌好的三文鱼块，撒上一些海苔碎和芝麻。

20、加半颗牛油果。

21、拌好，开吃～