1、食材。
2、里脊肉切丝，调料酒、淀粉、一半盐拌匀腌一会。
3、大葱切碎，韭菜切段，红椒切丝，豆芽择洗干净，沥干水
4、炒锅烧油，油温热，将肉丝煸炒
5、盛出。
6、锅底留油，下葱姜炒出香味。
7、大火，下豆芽翻炒。
8、豆芽炒肉丝成品图
