1、准备食材，茄子，洗净，切丝；
2、准备食材，蒜，拍一下，切成沫；
3、准备食材，葱，洗净，切葱花；
4、烧油热锅，放葱爆香，健康饮食，少放油；
5、放茄子丝，翻炒；
6、放蒜沫，酱油，十三香翻炒至熟；
7、炒好出锅，尝尝味道怎么样。
