1、排骨洗净放锅里煎至金黄
2、煎排骨的同时切姜片和葱段等
3、提前剥好鹌鹑蛋备用
4、煎好排骨后加入佐料爆香，加入蚝油生抽老抽和一碗水小火慢炖20分钟
5、20分钟后加入鹌鹑蛋和白糖继续小火慢炖10分钟加入调味鸡肉粉出锅
6、装盘开吃吧
