莲藕怎么炒又脆又好吃
1、材料洗净后莲藕去皮切小块；小白菜切两厘米左右小段；香肠切小丁。
2、将莲藕块和豌豆焯水后沥干水分备用
3、锅内热油，编炒蒜片和姜丝
4、加入香肠炒至微黄
5、加入藕和豌豆继续编炒，豌豆微软后加少量酱油翻炒上色
6、加入小白菜编炒至断生后加入盐、味精出锅
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1、材料洗净后莲藕去皮切小块；小白菜切两厘米左右小段；香肠切小丁。
2、将莲藕块和豌豆焯水后沥干水分备用
3、锅内热油，编炒蒜片和姜丝
4、加入香肠炒至微黄
5、加入藕和豌豆继续编炒，豌豆微软后加少量酱油翻炒上色
6、加入小白菜编炒至断生后加入盐、味精出锅