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牛筋的家常做法红烧牛筋
2024-10-14 13:54:16
1、牛筋买回后洗净剁大块,加水,姜片炖熬3-4小时(中途撇去少量浮末)。捞起沥干。凉透切小块。
3、油锅烧热,入姜片,蒜瓣,干辣椒爆香。倒入牛筋块翻炒均匀
5、牛筋汤入冰箱会凝结成冻。
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