1、脆皮糊制作方法：碗中放入普通面粉,玉米淀粉,泡打粉,小苏打粉,盐,加入水,搅拌均匀，待用
2、大排用刀背敲打几下
5、将大排蘸上糊,放到油锅里,炸至金黄色出锅
6、吃的时候,切成小块,撒上你喜欢的酱料即可
