1、清洗干净苦麦菜并用盐水泡上10分钟。
3、清洗炒锅，加适量水，加适量花生油。
5、油水烧开的样子。
7、不断翻炒苦麦菜，至苦麦菜被油水烫得均匀火止。
9、到盘的样式，是不是辅料少，更天然更原汁原味。
