煮水饺的过程

1、第一，包水饺时，新手注意饺子下面撒一点面粉，预防水饺馅子里的水分会荫透面皮，下锅容易粘连。最简单的办法就是在摆放水饺的盘子（盖垫）上，撒一层面粉，很薄的一层就好了。

3、第三，感觉水饺在锅里占三分之一的体积就可以了。这时的水饺都会沉在锅底。下的次数多了，自己就会摸到多少个的窍门了。

5、第五，盖上锅盖。等待水开，等1两分钟，还要搅动一次。方法和前面一样，还是预防水饺下水粘连。

7、连续这样打，重复3次，沸腾后，水饺就熟了。盛出来就好了。盛的时候用漏勺，把水饺平摊在盘子里，散热。