1、 猪腰片成薄片，汆水去血水备用。
2、锅里放油炒芹菜、蒜苗、青笋尖断生装盘垫底，表面放上猪腰
3、锅里下油炒香豆瓣姜蒜米葱花，掺入清水烧开调味，勾芡淋在猪腰上面
4、将胡椒面、辣椒面、蒜泥撒在面上，烧热油淋在上面即可
