鱼豆腐是什么做的

鱼豆腐是由龙利鱼，淀粉，料酒，生抽，腌肉料，盐做成的，具体做法如下：

准备材料：龙利鱼 350g、窜艿但郄淀粉 少许、料酒少许、生抽少许、腌肉料少许、盐少许。

1、首先使用菜刀把龙利鱼切好，放一旁备用。

3、放点料酒。

5、加入腌肉料。

7、接着使用刷子把烤盘刷油。

9、时间到后取出，用刀切块。

11、炸好后盛出，用竹签串号，完成了。