1、将牛肉用凉水冲洗干净切成小丁加适量的淀粉、胡椒粉和料酒抓拌均匀，腌制三十分钟。
3、准备好豆瓣酱锅中加水烧开将香菇丁倒入焯一下
5、牛肉炒熟后放入香菇和元葱翻炒片刻加入豆瓣酱中火翻炒
7、切好葱花葱花倒入已经好的牛肉酱中翻炒一下即可
