1、四季豆去茎，用手弄成小段，洗净（可以用淘米水泡5分钟），备用。
3、锅里倒油（干锅倒油），油大概烧30秒左右。
5、炸好的四季豆（四季豆起皱了，就可以）。
7、锅里倒油（干锅倒油），油不用倒太多，这个油只是用来炒芽菜的，油大概烧30秒。
9、倒入四凄旰岍涝季豆，放一点盐（放盐前可以先尝一下咸淡，芽菜有盐味，加盐的话一次不要放太多，尝一下咸淡），大概炒2分钟左右就可以关火起锅了。
