1、准备好过油炒熟的花生，西芹洗干净，斜切薄片。
2、西芹用适量开水，烫一下，沥干水分备用。
3、准备空玻璃碗，用生抽、醋、鸡精调制凉拌汁。
4、放入花生米。
5、再放入烫洗干净的西芹片。
6、搅拌均匀，即可食用。
