最好吃的驴打滚做法

2024-11-02 04:51:12

1、用一个碗先放175克水,水里加15克糖,把糖充分融化,倒在250克糯米粉里,把它们活成面团,待用

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2、烧上一锅开水,揪一块面团,压成大厚片,放在锅里煮3~5分钟,煮到面饼漂在水面上,加起来软软的就可以捞出来了。

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3、然后放在一个小碗里,趁热的时候拿出擀面杖一直砸。

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4、在桌上撒一层熟的黄豆面,这个网上有卖成品(或者把生黄豆面炒熟,又或者把黄豆炒熟用破壁机打碎成粉)

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5、把刚刚做好的,从一边卷起来卷成一个卷

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6、上面再洒上一层熟黄豆面,找好的面团在上面整理成长方形的面饼,撒上一层蜜豆

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