1、白薯洗净去皮切丁 ，大小自己掌握 也可以切丝
3、加水 ，水不要加太多，不然容易散开
5、热油 油热了以后下锅 中小火茧盯璜阝就行，太大火容易糊，下过以后千万不要着急翻面，翻面该散了，等定定型以后再翻面
