1、鱿鱼洗净切丁，辣白菜切丁，香菜洗净切段。
2、葱切葱花备用。
3、锅内放少许油烧热，油热后放葱花炝锅。
4、先放鱿鱼翻炒变色，然后加辣白菜炒匀。
5、放剩米饭，米饭用铲子打散，完全的翻炒均匀。
6、放少许盐调味（如果辣白菜够咸的话，就不用放盐了），米饭要在锅中多炒一会，炒出来的米饭才足够香。
7、炒好米饭以后，先关火，然后加香菜段翻炒一下。
8、最后撒少许白胡椒粉即可。
