1、准备好食材：面粉、鸡蛋、葱
2、将鸡蛋打入碗里、倒入面粉、将葱切段
3、加入适量的盐和水，记住不要用热的开水，一起搅拌1分钟，没有气泡和干面粉为止。
4、预热锅，倒入适量花生油，倒入一点面料，要分几次倒入，不然面粉过厚不易煎熟，影响口感。
5、出锅，可能是鸡蛋的影响，最好还是用土鸡蛋，颜色比较黄好看点。
