1、火腿肠切块，土豆切块。
2、碗中加入所有配料，搅拌均匀。
3、锅热加油，放入土豆。
4、煎至两面金黄捞出。
5、放入香肠块，煎至变红捞出。
6、锅中加油，放入调好的拌料炒香。
7、加入土豆和香肠，小火炒匀。
8、撒上葱花即可出锅。
