1、绿豆芽洗干净，沥水
2、豆干洗净，切成丝，红辣椒洗净，切成丝
3、锅烧热，倒入适量油，油温五成热时放入豆干
4、将红椒丝放入锅中，翻炒
5、将绿豆芽倒入锅中，大火翻炒
6、豆芽快熟时，放入适量盐调味，就可以出锅啦
