1、新鲜的香菇和青菜
2、青菜洗干净
3、香菇切片
4、锅中烧水滚，加入食用油，少许盐
5、先下入香菇烫2分钟，在下入油菜烫软，捞出
6、锅中放适量食用油，放入蒜片和甜椒炒香，加耗油，生抽，下入香菇油菜。大火翻炒。
7、备小碗放淀粉和小半碗水搅拌倒入锅中。放适量盐，在放点香油炒匀
8、出锅
