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椒麻鸡的家常做法
2024-10-14 00:45:11
1、杭椒朝天椒切好撒盐腌渍出辣味
2、鸡腿凉水泡出血水后入锅放料酒姜片煮20分钟后捞出立即放冷水中
3、麻椒用油爆香➕之前的辣椒生抽,藤椒油,盐,鸡精
4、鸡腿冷却后剔骨
5、放凉开水两小时后可食用
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