1、香菇和油菜洗干净，葱蒜切碎备用。
2、锅底加入食用油，爆香葱蒜的同时，加入香菇片。
3、香菇片炒软以后，先放油菜梗部分，加盐略炒。
4、然后放入油菜叶，鸡精，翻炒成熟出锅即可。
5、清爽的香菇油菜，味道鲜香不油腻。
