1、在勺子里刷油。
2、在勺子中打入一个鸡蛋。
3、将鸡蛋隔水煮至定型，放入锅中。
4、煮熟后捞出备用，锅中放油。
5、锅中放入鸡蛋，用小火慢煎。
6、碗中放入一大勺番茄酱和一勺生抽。
7、加入一勺陈醋和一大勺白糖。
8、加入适量清水，搅拌均匀。
9、将鸡蛋煎至两面金黄，倒入调好的酱汁。
10、大火收汁后，出锅前撒上葱花。
