1、维生素c也可以称之为抗坏血酸,可以在体内参与多种反应,比如说参与氧化还原过程,并且在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸之中,起到了非常重要的作用。
3、如果缺乏了维生素c的话,那么就会容易引起坏血病,伴随这胶原蛋白合成的缺陷,所表现的现象则是表面创伤难以愈合,容易产生瘀斑。