制作红烧茄子

1、将茄子切成滚刀块状，，，淀粉搅拌，，

西红柿一个，切开，，，葱姜蒜整好，，

2、倒入油   ，油热后放茄子.翻炒8成熟后捞出  ....     然后重新倒油，油热后，葱姜蒜放入锅后 ，紧接着西红柿放入翻炒 2分钟    放入茄子....加盐   酱油    生抽，，，翻炒后出锅      加点香菜   美味的烧茄就做出来了