1、准备好羊排
2、分割好清洗干净，放入冷水锅中紧下水。
3、砂锅中放入姜片辣椒。
4、放入紧过水的羊排，倒入少许白酒去腥。
5、煮一个小时候放入少许盐。
6、熟后即可捞出。
7、蘸韭菜花食用味道非常好。
