1、蒜薹掐头去尾洗净
2、蒜薹切成小粒
3、前尖肉切成丁
4、香菇切成丁
5、姜末炝锅 现将肥肉粒煸出油
6、将瘦肉粒下锅煸炒
7、等瘦肉部分变为白色后 加入香菇丁
8、香菇丁炒至变软 淋少许老抽
9、最后放入蒜薹
10、快速翻炒均匀 即可
