1、起锅烧水，水开后倒入秋葵，焯水1分钟。
3、将秋葵切成丝。
5、锅中倒入姜片和虾，水开后再煮2分钟。
7、将鸡蛋打入碗中，倒入奶酪碎，搅拌均匀。
9、撇去浮沫。
11、倒入成品碗中，放几片秋葵点缀一下。
13、蒸好后取出即可。
