1、将洗净的黄瓜切丝，洗净的胡萝卜切丝放入碗中备用。
2、在碗中加入一个鸡蛋、半勺盐、半勺鸡精、半勺十三香、一大勺面粉搅拌均匀备用。
3、锅中烧油，用勺子摊上一层面糊，再用勺子摊成饼状，小火煎至熟透后再煎另外一面至熟透即可。
