#2018年我学会的一道菜#红烧鸡翅根

1、鸡翅根清洗干净，控水备用

2、土豆去皮洗干净

3、把土豆切成滚刀块备用

4、葱姜蒜切好备用

5、锅烧热，倒入油烧开，下去葱姜蒜炒出香味

6、下入鸡翅根，耗油，料酒，生抽，老抽，陈醋

7、翻炒均匀

8、加入适量温水，不需要完全沫过鸡翅根，盖上盖子，大火煮开

9、加入土豆和盐，盖好盖子，大火煮开，转小火煮25分钟左右

10、开锅，大火收汁

11、盛出来，简单装饰一下

12、非常简单又好吃哦！