1、鸭腿放入冷水中浸泡几小时，直至鸭肉表面变白，以去除血水，葱姜蒜洗净都切成末。
3、加入一大块腐乳，用勺子将腐乳压碎涂在鸭肉上面。
5、烤盘上面擦干净抹上一层油，放入鸭腿，烤箱预热后，将烤盘放入烤箱。
