1、土豆洗净去皮切片,上锅蒸熟,用筷子插一下软了就好。我用了2个小土豆,蒸熟以后大约200克左右。
3、蒸好的土豆片、软化好的黄油和低筋面粉放入破壁机,加入白开水。
5、裱花袋剪小口儿,在烤盘上间隔较大的距离挤上糊糊。(烤盘刚刚放过海苔粉,所以下面有些渣子,请忽略。)
7、烤箱预热120-135度,烤40分钟左右,掀起油纸薯片不会粘在上面就好啦。