简单健康菜-土豆炒鸡腿肉

1、土豆、胡萝卜切换、青椒切片

2、鸡腿肉吸水纸吸干水分 切条放少许油、黑胡椒粉、姜汁（去腥）、迷迭香腌制15分钟

3、热锅、加入黄油块融化

4、加入鸡肉和土豆大火翻炒至金黄色

5、加水至覆盖，加入胡萝卜块，大火至水开，转小火，加两勺生抽调味

6、至鸡肉可用筷子轻易戳穿时，加青椒翻炒至熟，收汁

7、起锅，搞定！