1、在碗里打一个鸡蛋，并打散。
2、往碗里加入淀粉，并与打散的鸡蛋搅拌均匀。
3、将玉米放入碗里，与淀粉和鸡蛋混合均匀。
4、锅里放油，加热，然后将玉米、淀粉、鸡蛋的混合物倒入锅里，变成饼状。
5、用锅铲翻玉米饼，使受热均匀，出锅前将玉米饼切块，可以根据口味放入白糖。
