葫芦包子的做法

1、现摘的葫芦，胡萝卜

2、胡萝卜用开水灼一下剁碎

3、葫芦去皮去瓤擦丝剁碎葱姜剁碎，放到一起

4、加入食用油教搅拌均匀，再放盐五香粉拌匀

5、酵母用温水化开，一点一点加入面中

6、揉成面团，盖上保鲜膜发酵1-2小时

7、发至2倍大（这是我揉过的）

8、取出排气，

9、切成大小均匀的剂子

10、皮子擀成中间厚，周边薄的

11、取一个皮子对折

12、在对折成三角形

13、把底角切掉不用

14、有切口的皮子放到下边，两个皮子对齐

15、取一点馅子放在皮子中间

16、两个皮子一起捏折包好，跟平时包包子一样

17、捏好后把下边的皮子翻到上边来啊

18、上边的馅子要比下边的少

19、依次捏好，收口

20、笼布过水，放入清水，大火烧开水蒸25分钟，闷2-3分钟

21、蒸熟的包子