1、雪梨去皮切丁,加入百香果肉,柠檬汁,加入细砂糖,搅拌均匀,盖上保鲜膜,密封好,冷藏12小时
2、12小时后,细砂糖全部融化;开中火煮至沸腾;
3、用勺子将涩汁去除,雪梨肉变透明,锅中果酱变浓稠,就代表做好了,就可以装罐了