无油杂粮全麦司康

1、准备食材。

2、在杂粮全麦面包粉中加入2个酵母粉和10克糖小朵零卡糖搅拌均匀。

3、少量多次加入100克牛奶。

4、搅拌成絮状。

5、加入蔓越莓干。

6、揉成面团，盖保鲜膜醒发。（现在的季节室温醒发1小时就差不多了）

7、鸡蛋只取蛋黄，打散成蛋液备用。

8、醒发好的面团取出按成厚1CM左右的饼状。

9、入烤箱180℃，烤10分钟。

10、取出切块表面刷一层蛋液。

11、进烤箱180℃，再烤10分钟。（具体温度和时间根据自家烤箱的脾气掌握）

12、简单好吃易上手的无油杂粮全麦面司康就做好啦。

13、饱腹感强，好吃无负担。