火龙果切片吐司是怎么做的家常教程

1、红心火龙果切小块。

2、用榨汁机榨出果汁。

3、没有榨汁机的可以用勺子等碾碎。

4、所有材料按照糖，盐，火龙，鸡蛋，油，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择30分钟。

5、取出后看看出膜情况。

6、用手摔打揉面至出现手套膜。

7、醒发至2倍大，手指沾水按下面团不回缩不塌陷即可，大概室温2小时，根据季节变化自行调整时间。

8、发好后再次揉面排气10分钟.

9、揉好的面团均匀分成三份。

10、每个面团檊都成椭圆形的大片，大概一厘米厚。

11、卷起放入吐司模。我做的比较匆忙，大家卷的漂亮点成品会更美。

12、盖盖儿或保鲜膜醒发至快要满模。

13、烤箱165度预热5分钟，烤前喷些水，放中下层，烤约35分钟。

14、烘烤结束后取出，小心地去掉盖子。

15、稍微晃动后倒扣即可轻松脱模。