1、猪肉切片，用淀粉和酱油先腌制5分钟，备用。
2、开火，锅中倒油，加热。
3、土豆洗净去皮，切块，备用。
4、倒入肥肉先炒一下，再放入瘦肉。翻炒均匀，加水然后加土豆。煮20分钟即可出锅。
5、一道美味的高压锅烧肉就做好了！
