1、笋切好淖水，其他配料备好。
3、姜蒜爆香
5、把牛腩推一边，大料下油爆香。
7、来点番茄酱，主要是为了提味增色，酸味也能促进牛腩更快软烂。
9、炒到这个样子的时候就可以加水了。
11、加一棵葱，熟了就挑出来。
13、出锅撒香菜
