1、主料
2、配料备好
3、鸭肉焯水
4、五花肉切块
5、香芋去皮切块
6、锅中多加点油，放入香芋块炸至表面金黄盛出
7、锅中留油，爆香配料
8、加入鸭肉和五花肉翻炒
9、调入酱油和盐炒匀后加入香芋块
10、加半碗水，小火焖煮30分钟至差不多干汁就好了
