1、原料备用。
2、室温的鸡蛋打散，搅拌均匀。
3、加入白糖。
4、加入室温的牛奶，融化的猪油。
5、用蛋抽搅拌均匀。
6、筛入低粉和泡打粉
7、搅拌成细腻无颗粒的蛋糊
8、模具内刷上一层油。
9、蛋糊倒入模具内，静置15分钟，让泡打粉更好的发挥作用。
10、水开后，蒸25分钟，出锅即可倒扣脱模。
11、脱模好的马拉糕趁热置于板上。
12、切片装盘即可
