1、鸡胗切开两半
2、加葱丝，姜丝，一勺生抽，一勺料酒，一勺十三香，一勺蚝油，拌均匀，腌制20分钟
3、锅里放油，6成油温中火，下锅炸金黄熟透，捞出
4、-油温升高，进行复炸，大火1分钟有焦色立即捞出。
5、-捞出后，撒辣椒面，烧烤料，白芝麻，拌一下，就可以吃了！
6、美味~
