1、备好食材
2、起锅烧油油热后放入小料爆香，再返给鸡块，叫人料酒，老抽上色调味
3、翻炒均匀后加入适量清水，炖煮一刻钟
4、加入蘑菇接着煮
5、加入红薯粉，盐，生抽，糖，干辣椒炖煮10分钟
6、大火收汁就完成了
7、出锅撒上香菜
